Wanneer geluk een gouden korstje krijgt!
Beste kaasliefhebber, welkom!
Met ons aanbod van ruim 200 kazen is er voor ieders wat wils! Zorgvuldig samengesteld - kwaliteit bij elke keuze.
Ons verhaal
Sinds augustus 2024 verwelkomen we je bij Kaas van Ons in Waregem, waar we de passie van Kaas&co verderzetten — onder een nieuwe naam, maar met hetzelfde vertrouwde gezicht.
Mijn liefde voor kaas ontstond reeds als student, groeide verder vanuit de hospitalitysector, en kreeg vorm dankzij mijn werkervaring in Kaas&co en een 2-jarige opleiding tot kaasmeester An Keymeulen. Ook de samenwerking met Kazen Dupont en een stage in de Gruyèrestreek in Zwitserland versterkten mijn overtuiging: kaas is geen product, maar een métier.
In onze winkel proef je niet enkel kaas, maar ook het verhaal erachter. Van masterclasses tot bezoeken bij kaasmakers: we blijven investeren in vernieuwing en kwaliteit, én blijven op zoek gaan naar unieke kazen. Die passie vertaal ik naar een unieke klantbeleving door mijn achtergrond in marketing & communicatie aan Vlerick.
Onze drie rijpcellen, elk met een eigen klimaat, zorgen dat kazen verder kunnen rijpen tot in jouw keuken. Zo behaalden we ook het label van Erkend Kaasrijper.
Ons aanbod
Van ontbijt tot apero tot dessert – alles in in huis voor een gouden moment!
Bij Kaas van Ons vind je enkel het beste op de plank. Onze kazen komen rechtstreeks van de boerderij of van gespecialiseerde affineurs en rijpen verder af in eigen huis — met rauwmelkse kazen als signatuur.
Kies voor een kaasplank élegance met toegankelijke ontdekkingen of een kaasplank réserve met intensere smaken — telkens met vertegenwoordigers uit de zes kaasfamilies.
Onze charcuterie is puur vakmanschap: ambachtelijke vleeswaren van eigen bodem, aangevuld met Europese klassiekers & specialiteiten, perfect als aanvulling op elke plank of raclette.
Ook in onze raclette maken we het verschil: een tiental authentieke soorten uit de Jura & Zwitserland, gemaakt van 100% (rauwe) hoevemelk.
Ontdek onze aperitief of brunch - een heerlijke greep uit ons totaalgamma — de ideale start of afsluiter van je dag.
Voeg bij dit alles nog een lekker broodje toe & je hebt een waar feestmaal! Al honger gekregen? ;)
